ในความเป็นจริงมากกว่าครึ่งของคนที่แพ้ถั่วต้นไม้ชนิดหนึ่งไม่ได้มีปฏิกิริยากับถั่วต้นไม้อื่นนักวิจัยรายงาน ต้นถั่ว ได้แก่ อัลมอนด์ถั่วบราซิลพิสตาชิโอเม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทและเฮเซลนัท

ที่น่าสนใจนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าเกือบจะไม่มีใครที่แพ้ถั่วลิสงแพ้ถั่วต้นไม้ ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วจริง ๆ และไม่ใช่ถั่ว

 

แม้ว่าคุณจะมีผลบวกของผิวหนังหรือการทดสอบเลือดทิ่มไปที่ทรีทรีคุณจะไม่แพ้โดยอัตโนมัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยกินนัททรีนั้นจริง ๆ

นักวิจัยกล่าวว่าผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรทำในสิ่งที่เรียกว่าความท้าทายด้านอาหารในช่องปาก ในการท้าทายเช่นนี้พวกเขากินอาหารที่มีปริมาณมากขึ้นที่สงสัยว่าจะก่อให้เกิดอาการแพ้ในช่วงเวลาหลายชั่วโมงและผู้สังเกตการณ์จะสังเกตเห็นปฏิกิริยาของพวกเขา

ความท้าทายด้านอาหารนั้นมีความแม่นยำมากกว่าการเจาะเลือดและการทดสอบผิวหนัง

“การค้นพบแสดงให้เห็นว่ามีข้อผิดพลาดที่กว้างกว่าที่เคยคิดไว้ [ด้วยการเจาะเลือดและการทดสอบผิวหนัง]” ดร. คริสโตเฟอร์ค็อตต์ผู้เขียนนำการศึกษากล่าวว่า โรงเรียนแพทย์มิชิแกนในช่วงเวลาของการศึกษา

“ การทดสอบทางผิวหนังที่ดีและ / หรือการตรวจเลือดที่น็อตไม่ได้บ่งบอกถึงการแพ้ที่แท้จริงเสมอไป” เขากล่าว

การแพ้ถั่วต้นไม้เป็นหนึ่งในโรคภูมิแพ้อาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในเด็กและผู้ใหญ่ส่งผลกระทบต่อประชากรประมาณ 3 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาจากผลการวิจัยและการศึกษาของ Food Allergy ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร

ในการศึกษาโซฟาและเพื่อนร่วมงานของเขาได้ตรวจสอบประวัติทางการแพทย์ของคนกว่า 100 คนที่แพ้ถั่วต้นไม้เดียวและทดสอบพวกเขาสำหรับปฏิกิริยาการแพ้ถั่วต้นไม้ชนิดอื่น ๆ ผู้เข้าร่วมได้รับการทดสอบเลือดหรือผิวหนังทิ่มและความท้าทายอาหารในช่องปาก

แม้จะแสดงความไวต่อถั่วต้นไม้เพิ่มเติมในการเจาะเลือดและการทดสอบผิวหนังมากกว่าร้อยละ 50 ของการทดสอบเหล่านั้นไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ หลังจากทานอาหารในช่องปากแล้ว Couch กล่าว

“ การทดสอบทางผิวหนังและการตรวจเลือดกับอาหารนั้นไม่สมบูรณ์และเราสามารถเห็นผลบวกที่ผิดพลาดได้” เขากล่าว “การทดสอบอาหารด้วยปากเป็นการทดสอบที่มีวัตถุประสงค์มากที่สุดที่เราต้องพิจารณาว่าผู้ป่วยมีอาการแพ้หรือไม่หรือต้องทนกับอาหารบางชนิด”

การค้นพบนี้เผยแพร่ทางออนไลน์ในวันที่ 27 มีนาคมใน พงศาวดารของโรคภูมิแพ้โรคหืดและภูมิคุ้มกันวิทยา

แพทย์กล่าวว่าผลการวิจัยยืนยันสิ่งที่การศึกษาก่อนหน้าได้แสดงให้เห็น

“ มันไม่น่าแปลกใจ” ดร. Jonathan Spergel หัวหน้าแผนกโรคภูมิแพ้ที่โรงพยาบาลเด็กของฟิลาเดลเฟียกล่าว “เรารู้จักกันมาพักหนึ่งแล้ว”

Spergel ผู้ตีพิมพ์การค้นพบที่คล้ายกันเมื่อปีที่แล้วกล่าวว่าเขาหวังว่าเมื่อการศึกษาเพิ่มเติมหักล้างตำนานที่ว่าการแพ้กฎประเภทถั่วชนิดหนึ่งออกมาบริโภคถั่วทั้งหมดผู้คนจะรวมอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้เข้าไปในอาหารของพวกเขา

“สิ่งที่ผู้คนที่มีอาการแพ้ถั่วต้องจำไว้” Spergel กล่าว “คือเมื่อพวกเขาซื้อถั่วระวังอย่าซื้อถั่วผสมนั่นจะทำให้ปัญหาของพวกเขารุนแรงขึ้นเท่านั้น”